Skip to Main Content

Opdrachten
- Je vraagt je af wat Nederlanders het belangrijkst vinden in een voedingsproduct. Open de databank Euromonitor (via HAN Studiecentra Databanken) en vervolgens het rapport “Consumer Values and Behaviour in the Netherlands”. Wat vinden Nederlanders het belangrijkst wat betreft hun eetpatroon (“diet” in het Engels)? Tip: doorzoek een webpagina met CTRL F.
- Je wil spieken bij de concurrent naar ideeën voor producten. Open de databank MarketLine Advantage (via HAN Studiecentra Databanken) en vervolgens het rapport “Netherlands- Bakery & Cereals”. Bolletje is marktleider, maar wie is de grootste concurrent (wie is “second”; gebruik weer bovenstaande tip)?
- Je wil weten hoe vaak Nederlanders koekjes eten. Open de databank Statista (via HAN Studiecentra Databanken), ga naar Insights en vervolgens naar Explore Consumer Insights. Zoek naar “snack types Netherlands” en open het rapport "What kind of snacks do you eat regularly?". Hoeveel procent van de Nederlanders eet minimaal één keer per week een koekje?
- Je wil aantonen dat in suiker verlaagde muesli een goed idee is. Zoek via Google naar de databank NEVO-online (https://nevo-online.rivm.nl) en open deze. Hoeveel gram koolhydraten zitten er in 100 gram muesli naturel?
- Je wil aantonen dat overgewicht is toegenomen door de jaren heen en dat er behoefte is aan jouw gezondere ontbijtproduct of tussendoortje. Zoek via Google naar de databank CBS StatLine (https://opendata.cbs.nl) en open deze. Zoek en open het rapport “Lengte en gewicht van personen, ondergewicht en overgewicht”. Met hoeveel procent is het overgewicht toegenomen als je 2023 met 1981 vergelijkt?
- Je wil een product met duurzaam deeg ontwikkelen en zoveel mogelijk krantenartikelen bekijken waar beide termen in voorkomen. Open de databank Nexis Uni (via HAN Studiecentra). Welke zoekopdracht lijkt je verstandiger en waarom?
A. duurzaam deeg
B. “duurzaam deeg” (met dubbele aanhalingstekens)
- Je wil Engelstalig zoeken naar productontwikkeling van koekjes in HANQuest (via HAN Studiecentra) of Google Scholar (via Google). Welke zoekopdracht lijkt je verstandiger en waarom?
A. cookies OR biscuits AND “product development” OR “product innovation”
B. cookies AND biscuits OR “product development” AND “product innovation”